- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
آنتی اکسیدان ها باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی می گردند و در نتیجه میزان عفونت را در بدن کم می کنند. حالات زیر باعث ) افزایش رادیکال¬های آزاد و کاهش اثر آنتی اکسیدان ها می گردد. • استرس،سیگار کشیدن وآفتاب سوختگی انواع آنتی اکسیدان ها کاروتنوئید …
به خواندن ادامه دهید
برای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهید
پس از انجام ارزیابی در صورت عدم تائید نام تامین کننده از لیست حذف می شود و تا زمان انجام ارزیابی از تامین کننده نباید خرید انجام شود. ارزیابی اولیه تامین کننده مطابق با فرم ارزیابی تامین ...
به خواندن ادامه دهید
معمولا هدف کسب و کار ها و سازمان ها از تشکیل زنجیره تامین، کاهش هزینه های جاری در بازار می باشد که در این خصوص علم مدیریت زنجیره تامین ( Supply Chain Management) که به اختصار به آن SCM می گویند ایجاد شد است ...
به خواندن ادامه دهید
روش DPPH: استفاده از رادیکال آزاد DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) برای بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های گیاهی و به طور کلی آنتی‌اکسیدانی‌های طبیعی، یکی از پرکاربردترین روش‌های سنجش قدرت آنتی‌اکسیدان است.
به خواندن ادامه دهید
زمینه و هدف: استفاده از نگهدارنده‌های شیمیایی و مضرات آنها، سبب شده که تولید کنندگان مواد غذایی اخیراُ گرایش به استفاده از نگهدارنده‌های طبیعی در مواد غذایی پیدا کنند. اسانس¬های گیاهی که همان روغن¬های فرار (volatile oils ...
به خواندن ادامه دهید
تاریخچه تولید مواد شیمیایی + قیمت خرید و فروش. یکی از اولین مواد شیمیایی که در مقادیر زیادی از طریق فرآیندهای صنعتی تولید شد اسید سولفوریک بود. در سال ۱۷۳۶، داروساز Joshua Ward فرایندی برای تولید ...
به خواندن ادامه دهید
چکیده: هسته خرما به طور متوسط حدود 10% از وزن خرما را تشکیل می دهد و مقادیر انبوه آن از طریق مصارف صنعتی خرما قابل دستیابی است. همچنین امروزه هسته گیری از خرماها به منظور صادرات آن مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به این که ...
به خواندن ادامه دهید
کیت سنجش ظرفیت آنتی اکسیدانی روشی ساده، تکرارپذیر و استاندارد را برای اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی تام در نمونه های بیولوژیکی مانند سرم، پلاسما، بزاق، ادرار، بافت هموژنه، کشت سلولی و ...
به خواندن ادامه دهید
ویژگی ها و مزایا O2 Scavenger: اکسیژن زدا یا زداینده ی اکسیژن، کاملاً محلول و سازگار در آب دریا می باشد. مانند نمک های سدیم، پتاسیم، کلسیم و روی. این ماده با متالورژی CRA به راحتی قابل استفاده است. از ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی مقایسه‌ای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پوشش و نانو پوشش ترکیبی کیتوزان-صمغ دانه شاهی Journal of Innovation in Food Science and Technology ( jfst )
به خواندن ادامه دهید
مروري بر ترکیبات و مکانیسم آنتی اکسیدان هاي طبیعی در مواد غذاییچکیده :همواره مصرف کنندگان درباره ایمنی مواد نگهدارنده و افزودنی در مواد غـذایی ابـراز نگرانـی مـی کننـد. بـراي تولیـد محصولات غذایی پایدار و با کیفیت ...
به خواندن ادامه دهید
Introduction: Although there are different methods for the production of nanoparticles, today the synthesis of nanoparticles with biological methods has attracted the attention of researchers because it is an easy, environmentally friendly, and cost-effective method. The present study investigates the biosynthesis of gold nanoparticles using Lactobacillus …
به خواندن ادامه دهید
برای انجام یک واکنش شیمیایی، نیاز به یک مقدار حداقل انرژی به نام انرژی فعال‌سازی وجود دارد. اگر یک ماده بتواند این مقدار انرژی فعال‌سازی را کاهش دهد، بدون اینکه خودش در طول واکنش تغییر کند یا مصرف شود، آن ماده را یک ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها (Antioxidant) مواد مغذی در غذاها هستند که می توانند از تخریب بدن جلوگیری کنند؛ در واقع آنتی اکسیدان ها باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد می گردند. آنتی اکسیدان شامل تعدادی از مولکول‌ها از جمله ویتامین ای، بتاکاروتن و اسید فولیک می‌شود. …
به خواندن ادامه دهید
هدف این مقاله ارائه رویکردی تلفیقی از تصمیم‌گیری با معیارهای‌چندگانه و تجزیه وتحلیل درخت‌خطا، برای انتخاب بهترین ترکیب تامین‌کنندگان محصولی استراتژیک در پژوهشکده علوم و‌فناوری زیردریا می ...
به خواندن ادامه دهید
خرید. برای خرید می توانید از طریق شیمی بازار با تامین کنندگان معتبر این محصول مانند شرکت های به صورت آنلاین و تلفنی درارتباط باشید و در کمترین زمان استعلام قیمت کرده و خرید خود را انجام دهید ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدانها در مجموع به دو دسته سنتزی (مولکول هایی که به صورت شیمیایی تولید شده اند) و طبیعی (استخراج از منابع طبیعی) طبقه بندی می شوند و به طور گسترده ای در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی ...
به خواندن ادامه دهید
تجزیه و تحلیل کمی. La روش های آنالیز عنصری شیمیایی مورد استفاده برای تجزیه و تحلیل پنج عنصر یک ماده را می توان به تجزیه و تحلیل شیمیایی کلاسیک و تجزیه و تحلیل ابزاری تقسیم کرد. اولی از روش‌های ...
به خواندن ادامه دهید
ترکیبات فنلی آنتی‌اکسیدانی ممکن است به عنوان اجزای مهارکننده رادیکال‌های آزاد یا کلات‌‌کننده یون‌های فلزی فعال در واکنش‌های احیا که قادر به کاتالیز پراکسیداسیون لیپیدها هستند، به کار روند (Schroeter et al ., 2002). این ترکیبات در کموتاکسونومی نیز …
به خواندن ادامه دهید
به نظر می‌رسد مصرف مقدار زیاد مکمل‌های آنتی اکسیدانی مانند سایر مکمل‌ها، سودمند یا ضروری نیست، برای مثال در هنگام ورزش، مصرف اکسیژن توسط یک عامل بیش از ۱۰ برابر می‌شود، مصرف زیاد آنتی ...
به خواندن ادامه دهید
تجزیه و تحلیل FRAP نشان داد که لوبیای سبز حاوی حداکثر 2 میلی‌مول آنتی‌اکسیدان در هر 3.5 اونس (100 گرم) است. علاوه بر این، برخی ازانواع لوبیا مانند لوبیا pinto حاوی آنتی‌اکسیدان خاصی به نام kaempferol است ...
به خواندن ادامه دهید
میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی: روش بی‌رنگ شدن بتاکاروتن بر اساس بی‌رنگ شدن رقابتی بتاکاروتن طی آنتی‌اکسیداسیون لینولئیک اسید در امولسیون آبی است و با کاهش جذب در ناحیه مرئی بررسی می‌شود (Miller, 1971).در غیاب ترکیب‌های ...
به خواندن ادامه دهید
این مقاله مروری بر آخرین مطالعات و دستاوردهای شیمیایی، با بررسی تاثیر pH، کوپیگمنتاسیون ، کمپلکس شدگی با فلزات و فعالیت آنتی اکسیدانی بر روی پایداری آنتوسیانین هاست که به طور خلاصه مورد ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها [۱] [۲] (به انگلیسی: Antioxidant) ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد تولید کند، در نتیجه ...
به خواندن ادامه دهید
مانند دیگر سبزیجات تیره و برگ‌دار، کلم بروکلی یک منبع خوب آنتی اکسیدان است. بر اساس مطالعه‌ای که در مارس ۲۰۱۵ در مجله Preventive Nutrition and Food Science منتشر شد، از خواص کلم بروکلی بهره‌مندی از مقادیر بالای فنولیک است.
به خواندن ادامه دهید
مقاله تحلیل روایت شناسانه داستانی ازمثنوی براساس نظریه ژرار ژنت چکیدهروایت شناسی شاخه ای از مطالعات ادبی است که ریشه در ساختارگرایی دارد و در پی یافتن یک دستور زبان جهانی واحد برای متون روایی مختلف است.
به خواندن ادامه دهید
مدیریت زنجیره تامین فرایند نظارت بر تبدیل مواد خام به محصول نهایی است و شامل شبکه‌ای از تأمین‌کنندگان و کمپانی‌هاست که مواد خام را به کالای نهایی تبدیل می‌کنند. مدیریت زنجیره‌ی تأمین ...
به خواندن ادامه دهید
فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز، کاتالاز و سوپر اکسید دیسموتاز تحت تنش شوری: همان طور که در شکل 3-a نشان داده شده است، طی 25 روز پس از کشت، فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در گیاهچه‌های آویشن با افزایش غلظت نمک تا 120 میلی ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از رادیکال‌های پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلی‌لیتر محلول dpph، اضافه و به ...
به خواندن ادامه دهید
استفاده از این ماده در چربی ها حدودا ۰/۰۱ تا ۰/۰۲ است. آنتی اکسیدان هایی که بیشتر مورد استفاده قرار میگیرند شامل BHT و TBHQ و اکتیل، دو دسیل و پروپیل گالات ها هستند. TBHQ و BHT مانع فساد مواد خوراکی و ...
به خواندن ادامه دهید
تجزیه و تحلیل بازار: شامل توصیف دقیق بازار هدف و تحقیقات بازار است؛ یک تصویر کلی از یک بازار خاص را منتقل می‌کند؛ شامل ۵ حوزه‌ی مختلف است که طی آن اطلاعات جمع‌آوری و سپس تحلیل می‌شود. ۱.
به خواندن ادامه دهید
تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی، در شرایط آزمایشگاهی ضد تکثیر، آنتی اکسیدان قسمت 1 Apr 21, 2022 لطفا تماس بگیرید [email protected] برای اطلاعات بیشتر
به خواندن ادامه دهید