- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
مقدمه. اکسیداسیون چربیها بدطعمی، کاهش کیفیت تغذیه‌ای و تشکیل ترکیبات سمی را به دنبال داشته و یک عامل خطر جدی برای مصرف کننده محسوب می‌شود (Esterbauer et al., 1993; Markesbery et al.,1998).یکی از راه‌های جلوگیری از اکسیداسیون چربیها به ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از رادیکال‌های پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلی‌لیتر محلول dpph، اضافه و به ...
به خواندن ادامه دهید
سیلیس ذوب شده، سیلیس با درجه خلوص بالا (که حدود 99.4-99.9٪ SiO2 است) توسط روش های قوس کربن، قوس پلاسما، اکستروژن مداوم با گاز و یا ذوب الکترود کربنی تولید می شود. این محصول در درجه اول در صنعت ...
به خواندن ادامه دهید
این روش را می‌توان جهت ارزیابی و آنالیز ظرفیت آنتیاکسیدانی سرم و یا پلاسما( به طور کلی شرایط داخل بدن) به‌کار برد و میزان ظرفیت آنتی‌اکسیدان‌های غیرآنزیمی مانند گلوتاتیون و آسکوربیک اسید ...
به خواندن ادامه دهید
در این پژوهش آزمایشگاهی فعالیت آنتیاکسیدانی و اثر ضدمیکروبی اسانس بذر گشنیز مورد بررسی قرار گرفت. میزان ترکیبات فنولی کل اسانس با استفاده از معرف فولین سیوکالتو اندازه‌گیری شد.
به خواندن ادامه دهید
در سال های اخیر استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی در موادغذایی توجه مصرف کنندگان و محققان را به خود جلب کرده است که دو دلیل عمده این موضوع مصرف بی رویه و نادرست آنتی بیوتیک ها است که به دلیل فشار انتخابی اعمال شده به ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیب‌های سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان‌ها به سه گروه کلی تقسیم‌بندی می‌شوند که شامل: 1- ترکیبات غشایی و محلول در چربی مانند آلفاتوکوفرول و کاروتنوئیدها، 2- ترکیبات قابل حل در آب مانند آسکوربات، گلوتاتیون، ترکیبات ...
به خواندن ادامه دهید
نتایج نشان داد میزان ترکیبات فنول کل معادل ۱۶۱/۰ میلی‌گرم اسید گالیک بر ۱۰۰ گرم ماده خشک، میزان فعالیت آنتیاکسیدانی بر حسب IC50 برای اسانس ۹۸۱/۳۰ میلی‌گرم بر میلی‌لیتر و همچنین پایداری ...
به خواندن ادامه دهید
در این پژوهش ابتدا عصاره متانولی برگ گیاه برگ بو استخراج و ترکیبات شیمیایی آن شناسایی گردید. سپس میزان کل ترکیبات فنولی و فعالیت دام‌اندازی رادیکال‌های آزاد عصاره استخراج شده در غلظت های مختلف (200، 400، 800 و 1600 ppm) بررسی ...
به خواندن ادامه دهید
ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی. نتایج حاصل از بررسی میزان فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره سه گونه مطالعه شده با روش پتانسیل مهارکنندگی رادیکال DPPH در شکل‌های 1 و 2 و جدول ۳ ارایه شده است. هر سه گونه ...
به خواندن ادامه دهید
هدف از این پژوهش بررسی تاثیر دو روش استخراج کلونجر و مایکروویو بر کمیت، کیفیت، ترکیبات شیمیایی و ماهیت آنتیاکسیدانی اسانس گیاه دارویی چویل(Ferulago angulata (Schlechat) Boiss.) بود. در روش کلونجر و مایکروویو نسبت گیاه به آب 1:10 و 1:20 ...
به خواندن ادامه دهید
۱. سلامت قلبی و عروقی را افزایش می‌دهند. اگرچه همه‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها از شما در برابر بیماری قلبی محافظت نمی‌کنند، اما تعدادی از آنها مانند ویتامین‌های C و E، سلنیوم، مس و روی برای سیستم ...
به خواندن ادامه دهید
قیمت سیلیکو منگنز امروز. جهت مشاوره خرید و یا استعلام قیمت فروسیلیکو منگنز با شماره 09131193694 – 03195011199 تماس حاصل فرمایید. نوع کالا. کارخانه. محل بارگیری. واحد. قیمت تومان. حداقل خرید. سیلیکو منگنز.
به خواندن ادامه دهید
تنش خشکی آنزیمهای اکسیدانی را افزایش داد، اما این افزایش فقط در میزان آنزیم پراکسیداز معنی‌دار بود. همچنین خشکی بر کارتنوئید، عملکرد پروتئین و میزان آنزیمهای آسکوربات، گایاکول ...
به خواندن ادامه دهید
میزان فعالیت آنتیاکسیدانی: روش بی‌رنگ شدن بتاکاروتن بر اساس بی‌رنگ شدن رقابتی بتاکاروتن طی آنتی‌اکسیداسیون لینولئیک اسید در امولسیون آبی است و با کاهش جذب در ناحیه مرئی بررسی می‌شود (Miller, 1971).در غیاب ترکیب‌های ...
به خواندن ادامه دهید
تأثیر نانو ذرات سیلیسیم دی اکسید (SiO 2 NPs) بر میزان ترکیبات پلی فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی ریشههای موئین بذرالبنج مشبک و کوتاه. احد هدایتی 1،2 ، بهمن حسینی 1* ، رامین ملکی 3 و خاویر پالازون 4. 1 ایران، ارومیه، دانشگاه ارومیه ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدانها در مجموع به دو دسته سنتزی (مولکول هایی که به صورت شیمیایی تولید شده اند) و طبیعی (استخراج از منابع طبیعی) طبقه بندی می شوند و به طور گسترده ای در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی ...
به خواندن ادامه دهید
همچنین در جلبک قرمزP . perforata اثر مهارکنندگی درغلظتهای کمتر از mg mL-1 1، 5/0 و 25/0 به ترتیب در عصارههای متانولی، اتیل استاتی و انهگزانی مشاهده نشد. فقط عصاره اتیل استاتی S. angustifolium و انهگزانی P. perforata در غلظت mg mL-1 25/0 اثر ...
به خواندن ادامه دهید
در بررسی اثر محلول‌پاشی سلنیوم بر صفات کیفی و فعالیت‌های آنزیمی گلرنگ، سلنیوم باعث افزایش آنزیمهای آنتیاکسیدانی شد و در بین تیمارهای محلول‌پاشی سلنیوم بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز در ...
به خواندن ادامه دهید
آشنایی با موضوع. آنزیم های آنتی اکسیدان (به انگلیسی: Antioxidant enzymes) آنتی‌اکسیدان مولکولی است که قابلیت جلوگیری از اکسیدشدن سایر مولکول ها را دارد. طی اکسیداسیون الکترون ها از یک ماده به ماده ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی تاثیر روش استخراج بر کمیت، کیفیت، ترکیبات شیمیایی و ماهیت آنتیاکسیدانی اسانس گیاه دارویی(Ferulago angulata (Schlechat) Boiss ... بررسی تاثیر روش استخراج بر کمیت، کیفیت، ترکیبات شیمیایی و ماهیت . آنتی ...
به خواندن ادامه دهید
این روش، ممکن است شامل دسترسی وسایل نقلیه سبک به یک ملک، ثبت اندازه‌گیری‌ها و جمع‌آوری نمونه‌های کوچک از رخنمون‌های سنگی، خاک‌ها یا نهرها برای تجزیه و تحلیل شیمیایی باشد. از اطلاعات به ...
به خواندن ادامه دهید
و سلیمانی، م.، 1395، ارزیابی و مقایسه محتوای فنل، فلاونوئیدکل و عملکرد آنتیاکسیدانی برگ و میوه در 14 ژنوتیپ مختلف گیاه دارویی در جنوب ایران، فصلنامه اکوفیتوشیمی گیاهان دارویی، 4(4): 1-14
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است
به خواندن ادامه دهید
بذرهای گیاه از منطقه آلوده، جهت بررسی محتوای ترکیبات آنتیاکسیدانی و درک بهتر سازوکارهای مقاومتی گیاه در اثر متقابل بین فسفر و آرسنیک، انتخاب گردید. بدین منظور، غلظت‌های مختلف آرسنیک (0، 50 ...
به خواندن ادامه دهید
نوع گرجستانی معمولا ۷۰ درصد منگنز دارد و با گرید ۷۰/۱۷ یافت می‌شود. در حالی که درصد منگنز نوع هندی و ایرانی پایین‌تر بوده و با گریدهای ۶۵/۱۵ و ۶۰/۱۴ شناخته می‌شوند. در هنگام خرید سیلیکو منگنز ...
به خواندن ادامه دهید
مواد، ابزارها و سیستم‌ها. موادی که در سطح نانو در این فناوری به کار می‌رود، را نانو مواد می‌گویند. مادهٔ نانو ساختار، به هر ماده‌ای که حداقل یکی از ابعاد آن در مقیاس نانومتری (زیر ۱۰۰ ...
به خواندن ادامه دهید
روش DPPH: استفاده از رادیکال آزاد DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) برای بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی عصارههای گیاهی و به طور کلی آنتی‌اکسیدانی‌های طبیعی، یکی از پرکاربردترین روش‌های سنجش قدرت آنتی‌اکسیدان است.
به خواندن ادامه دهید
در این بررسی جهت کاهش میزان چربی، کلسترول و کالری و تولید سوسیس عملگرا، از جایگزینی 25 درصد از گوشت پرچربی (17%) با نوعی فیبر رژیمی (Z-trim با منشاء ذرت) به مقادیر 2/1% و 7/1% همراه با گلوکونات کلسیم (20% مقدار مورد نیاز روزانه ...
به خواندن ادامه دهید
تأثیر کلرید سدیم و سالیسیلیک‌اسید بر سیستم دفاع آنتیاکسیدانی در گیاه ذرت (Zea mays L.) ... پس از برداشت گیاهان، اندام هوایی آنها در نیتروژن مایع فریز و برای اندازه‌گیری شاخص‌های بیوشیمیایی در ...
به خواندن ادامه دهید
کاربرد و خواص آن | تجارتگرام. این ماده در آب، روغن و یا الکل حل نخواهد شد. فروسیلیکو منگنز به‌صورت سنگ‌هایی فلزی با رنگ نقره‌ای - خاکستری موجود بوده و هیچ بویی ندارد. استفاده از آن به دلیل وجود ...
به خواندن ادامه دهید
همچنین، اسیدهای آلی مالیک و سیتریک باعث کاهش آثار سمّیت فلز روی و کاهش فعالیت آنزیم GR شدند (شکل 6). جدول 1- طول و وزن خشک ریشه و اندام هوایی گیاه ذرت تحت تأثیر غلظت‌های مختلف روی و بر همکنش روی با ...
به خواندن ادامه دهید